Karakılçık buğdayı Amerika ve Kanada yolunda
İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Tarım Mümkün” vizyonuyla oluşturduğu tarım projeleri ile küçük üretici ihracatçı olma yolunda ilerliyor. 8 bin yıllık İzmir’den gelen Karakılçık buğdayı okyanusu aşarak Amerika ve Kanada’ya ulaştı. Önder Tunç Soyer, protein içeriği, besleyiciliği ve ata tohumu olmasıyla tüketicilerin ilgisini çeken İzmir’den gelen karakılçık makarnasının ihracat yolunda olduğunu belirterek, “Tüm anlaşmaları imzalanan makarna yolda. New Jersey, ABD ve Toronto, Kanada pazarlarında yerini alacak. Önümüzdeki dönemde de İzmir markalı ürünlerin Amerika kıtasının birçok şehrinde pazara sunulması için ihracat çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.
12 bin dönüme ulaştı
İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARİM A.Ş. Genel Müdür Murat Onkardeşler, “2011 yılında Başkanımız Tunç Soyer’in Seferihisar Belediye Başkanlığı döneminde başlattığı tohum takas faaliyeti ile ortaya çıkan ve sonrasında Türkiye’nin en büyük yerli tohum hareketine dönüşen 8 bin yıllık tohumluk karakılçık buğdayının hikayesi, değerlidir. Seferihisar Gödence köyünde bir çuval tohumla başlayan serüven, bugün 12 bin dönüme yayıldı. Başkanımız Tunç Soyer’in Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini üstlenmesinin ardından, Bir Tarım Daha Mümkün vizyonunu gerçekleştirmek öncelikli hedeflerinden biri oldu. Yerel hayvan ırklarının ve yerel tohumların desteklenmesi ve yaygınlaştırılması projenin en değerli hedefleri arasında yer aldı. Et ve süt ürünlerinde olduğu gibi karakılçık buğdayında da alım garanti sözleşmesi yaparak üreticilere İZTARİM üzerinden ücretsiz tohum takviyesi sağladık. Tohum takviyesi verilen üreticilerle sözleşme imzalandı ve projenin yaygınlaştırılması için ‘çifte fiyat’ politikası devreye alındı. Buna göre, hasatta kara malç üreticilerimize Toprak Mahsulleri Ofisi’nin ilan ettiği fiyatın iki katını vermeyi taahhüt ettik. 2022 yılında 4 bin dekar alana 80 ton ata kabuğu ve saz çavdar tohumu ekerek çiftçilerimize yaklaşık 4 milyon liralık destek sağladık. 2022 hasadında 350 ton eser elde ettik ve bu tohumların bir kısmını 2023 üretim dönemi için yaklaşık 12 bin dönüm alana ekilmek üzere dağıttık.”
Rekor sayısına ulaşıldı
2023 yılı için 500’den fazla üretici ile 12 bin dekara ekilen karakılçık buğdayının hasat döneminde rekor rakama ulaştığını ve 1.500 tondan fazla çalışmayla Türkiye’nin en büyük yerli tohum hareketine imza attığını vurgulayan Onkardeşler, “Bu, Üreticilerimize yıllık fiyat beklentisi 30 milyon liranın üzerinde. Ödemeyi yapacağız” dedi.
Halk Bakkalları ve izmirliden.com
Terra Madre İzmir fuarında lansmanı yapılan ve tüketicilerin beğenisine sunulan İzmirli markalı karakılçık makarna, karakılçık buğdayından elde edilen ve taş değirmenlerde üretilen unla, katkısız, koruyucusuz olarak üretiliyor. İzmir’den gelen sağlıklı ve sadık makarna Penne, Fusulli, Tagliatelle, Börek, Arpa Erişte, Çocuk çeşitleri ve sebze seçenekleriyle raflarda. İzmir’den makarna, Halk Bakkalları ve izmirliden.com’dan satın alınabilir.
